Đâu là những sai lầm khi mở quán cafe mà chúng ta hay gặp, nhưng bản thân lại không thể nhận ra? Thế nên, chúng ta thường phải đối mặt với quá nhiều khó khăn, rủi ro và cản trở khiến cho doanh thu giảm mạnh. Việc tìm hiểu các nguyên nhân một cách tường tận, mới giúp bạn đưa ra được các giải pháp hữu hiệu để khắc phục triệt để vấn đề của mình.
Làm sao khắc phục những sai lầm khi mở quán cafe
Khi mở kinh doanh quán cafe, đồng nghĩa chúng ta phải đối mặt với rất nhiều thử thách từ một thị trường cạnh tranh khốc liệt này. Như bạn thấy, hiện nay có khá nhiều quán cafe mọc lên, với hàng loạt phong cách khác nhau tạo nên “khẩu vị” đa dạng hơn cho người dùng. Tuy nhiên, nếu bạn là một quán cafe start-up, vốn đầu tư không lớn thì việc lựa chọn sai sẽ đẩy bạn đến những sai lầm khi mở quán cafe thường thấy.
Rất nhiều người khởi nghiệp thường gặp phải các sai lầm khi mở quán cafe
Vậy đâu là những sai lầm khi mở quán cafe mà chúng ta dễ dàng mắc phải, khi bạn chưa có nhiều kinh nghiệm, nguồn vốn? Theo các khảo sát thì dưới đây là những trường hợp thường hay gặp phải:
- Chưa có chiến lược xây dựng thương hiệu quán cụ thể, nên không thu hút được khách hàng.
- Chưa chọn lọc được các khách hàng mục tiêu, chưa am hiểu về thị trường cũng như đối thủ cạnh tranh.
- Không thực sự hiểu được insight của khách, nên khó tạo ra được dấu ấn riêng để gây ấn tượng.
- Thiếu các bước tiếp thị đúng đắn, chưa vận dụng được hiệu quả các hình thức quảng cáo trực tuyến, đặc biệt là quảng cáo trên Google.
- Thường “đánh đồng” gu lựa chọn của khách hàng, ngày nay với mỗi quán cafe thì khách hàng lại có những đòi hỏi riêng như: concept decor của quán, hương vị cà phê đặc trưng của quán.
Trong quá trình xem xét, hầu hết đây là các trường hợp được xem là những sai lầm khi mở quán cafe thường thấy. Bạn có thể cân nhắc và xem lại các hướng đi kinh doanh của mình, đồng thời kiểm tra mức độ doanh thu – lợi nhuận trong vài tháng gần nhất, để kịp thời đưa ra hướng khắc phục.
Công ty truyền thông Adtimin – một trong những công ty chuyên về các giải pháp marketing, trong quá trình nghiên cứu những sai lầm khi mở quán cafe thường thấy, đã đưa ra một vài lời khuyên mà theo đó bạn có thể áp dụng, nhằm:
Sai lầm của nhiều quán cafe là thiếu cổng thông tin riêng và đầu tư chuyên nghiệp.
- Khắc phục các vấn đề kinh doanh quán cafe hiện tại của mình.
- Tìm ra những nguyên nhân dẫn đến rủi ro trong kinh doanh, cũng như cách tiếp cận khách hàng.
- Chọn lựa đúng giải pháp để phát triển thương hiệu, và tạo được ấn tượng với khách trong 1 thị trường cạnh tranh.
- Cải thiện doanh thu và nâng cao số lượng khách hàng đến.
Và đây là những cách thức mà bạn có thể áp dụng để không chỉ tránh được những sai lầm khi mở quán cafe, mà còn mang lại hiểu quả kinh doanh cao:
Sử dụng quảng cáo trên Google
Hình thức quảng cáo trên Google đang là một trong các giải pháp marketing phổ biến, bởi nó tốn ít chi phí nhưng hiệu quả mang lại rất cao. Việc nắm bắt xu hướng và thuật toán của Google, giúp chúng ta mang lại các lợi ích như:
- Tiếp cận nhanh chóng khách hàng, gồm mục tiêu lẫn tiềm năng.
- Thu thập được các thông tin của khách, mức độ tương tác, mối quan tâm của họ.
- Hiểu được insight của khách hàng, cũng như nhận thức của họ đối với bạn.
- Xây dựng được nhận thức cho khách hàng về sản phẩm của mình thông qua quảng cáo từ khóa Google.
Thiết kế website dành cho quán cafe
Chọn những mẫu thiết kế website doanh nghiệp, hay quán cafe phù hợp để tạo thành cổng thông tin kết nối với khách hàng. Đây cũng là cách bạn giới thiệu cho khách hàng rõ ràng hơn về mô hình kinh doanh cafe của mình. Đồng thời là nơi để họ có thể tương tác, tra cứu thông tin cần thiết và xây dựng được mối liên kết chặt chẽ.
Kết hợp quảng cáo trên các kênh truyền thông
Các kênh truyền thông chúng ta có thể tận dụng là những kênh online như: Facebook, YouTube, Instagram, G+, Twitter…v.v. Với những kênh thông tin miễn phí và có lượng người dùng lớn này, chính là hình thức hữu hiệu để bạn có thể tiếp cận khách hàng của mình, và mang về những hiệu quả lợi nhuận lớn, mà vốn đầu tư lại không nhiều.
Ngoài ra, bạn còn có thể gửi đến info@adtimin.com để được tư vấn, hoặc đưa ra những lời khuyên thích hợp dành cho những điều kiện kinh doanh, cũng như ngân sách của mình. Điều này giúp chúng ta giảm thiểu tối đa những sai lầm khi mở quán cafe, và mang lại nguồn thu tốt, cải thiện việc thu hút khách hiểu quả.
Hoặc bạn chỉ cần gọi điện ngay đến hotline 0945.507.667 khi cần sự trợ giúp về những cách bán hàng online hiệu quả hơn, phù hợp hơn với quán cafe của mình, nhằm tăng lượng khách hàng, gây được ấn tượng và tạo dựng thương hiệu cần thiết.
